Saveurs
Saveurs de Porto – 1ère édition 1991
Éloge des butineuses
Le goût d’un territoire
Vin
L’Écume des voyages
Saveurs de Porto – Nouvelle édition 2003
Poèmes du festin céleste
Olla-podrida
La Voie nomade & autres poèmes
Petites chroniques de l’estran
Marée basse
Eloge de la palourde
Le Livre des éloges
Ampelos
